Cluster Derivados Lácteos de Antioquia: qué es, cuántas empresas y cómo unirse
El Cluster Derivados Lácteos es la iniciativa de la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia, priorizada en 2015, para incrementar la competitividad del sector lácteo regional. Antioquia produce 3,5 millones de litros de leche al día, beneficia a 80.000 familias en el norte de Antioquia, y concentra el 18% de la producción industrial de lácteos del país, siendo el departamento líder en exportaciones del sector.
Qué es el Cluster Derivados Lácteos
En 2015, tras un proceso de validación con los diferentes actores del sector, la CCMA priorizó la estructuración de la iniciativa Cluster Derivados Lácteos, reconociendo el sector lácteo como una de las actividades con mayor potencial del departamento.
Su objetivo es incrementar la competitividad del sector lácteo antioqueño a través de la identificación de opciones estratégicas de mercado y la construcción de una visión de futuro compartida. Los productores y empresas invitados a participar son aquellos con presencia en la cadena de valor del cluster: producción primaria y procesamiento industrial.
Sectores que agrupa el cluster
Toda la cadena de valor láctea de Antioquia: producción primaria (ganadería de leche) y procesamiento industrial (derivados lácteos), con foco geográfico particular en el norte del departamento, la principal cuenca lechera.
Empresas y familias vinculadas al Cluster Derivados Lácteos
Antioquia produce 3,5 millones de litros de leche al día, lo que la convierte en la primera cuenca lechera del departamento, y beneficia a 80.000 familias en el norte de Antioquia. El departamento concentra el 18% de la producción industrial de lácteos del país y lidera las exportaciones nacionales del sector.
Cómo unirse al Cluster Derivados Lácteos
La página vigente no publica un canal de contacto directo visible (nombre de gerente o profesional del cluster), a diferencia de la mayoría de fichas de este territorio. La vía documentada más específica es el Programa para el Fortalecimiento de la Industria Láctea, servicio propio de la CCMA.
Pendiente de confirmar con la coordinación del cluster: criterios formales de vinculación para productores y empresas de la cadena de valor láctea que quieran integrarse a la iniciativa.
¿Tu empresa o finca hace parte de la cadena de valor láctea de Antioquia? Conoce el Programa para el Fortalecimiento de la Industria Láctea, o contáctate con la CCMA para que te orienten hacia el equipo del cluster.
Calendario de actividades del Cluster Derivados Lácteos
- Programa radial "Guía de Negocios": espacios sobre tendencias del sector lácteo, en Cámara FM 95.0.
- Publicación de documentos de ruta competitiva: actualización periódica de los ocho productos estratégicos del cluster.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta leche produce Antioquia al día?
3,5 millones de litros diarios, lo que convierte al departamento en una de las principales cuencas lecheras del país, beneficia a 80.000 familias en el norte del departamento.
¿Qué porcentaje de la producción láctea nacional concentra Antioquia?
El 18% de la producción industrial de lácteos del país, siendo además el departamento líder en exportaciones del sector.
¿Desde cuándo existe el Cluster Derivados Lácteos?
Desde 2015, cuando la CCMA priorizó su estructuración tras un proceso de validación con los diferentes actores del sector lácteo regional.
¿Cómo se vincula una empresa al Cluster Derivados Lácteos?
La vía más específica es el Programa para el Fortalecimiento de la Industria Láctea de la CCMA, o el canal general de contacto de la Cámara.
¿Qué documentos ha producido el cluster?
Ocho productos estratégicos: caracterización del negocio lácteo, metodología de la ruta competitiva, benchmarking internacional, visión de futuro, tres opciones estratégicas de desarrollo y la ruta competitiva láctea del norte antioqueño.
Si tu empresa o finca hace parte de la cadena de valor láctea de Antioquia, el Programa para el Fortalecimiento de la Industria Láctea es la puerta de entrada más específica que ofrece hoy la CCMA.
Conoce el Programa para el Fortalecimiento de la Industria Láctea →