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Llamado “Polito” creador del emblemático salón de reuniones Café La Bastilla y de su propia marca de café.
Existen nombres de empresarios a quienes les correspondió abrir el camino del progreso económico de Antioquia, cuyo nombre no encuentra eco en el oído de las generaciones más recientes. El nombre de Hipólito Londoño Mesa, es uno de esos que no dice mucho a quienes hoy se educan en los negocios y a quienes se dedican ya a la creación de nuevas empresas. Por fortuna, sus legados sí testimonian su trabajo y su empeño para sacar adelante sus sueños. Uno de estos legados es el nombre de Café La Bastilla, sin duda alguna una de las marcas de productos alimenticios de mayor recordación en Colombia y la cual ha sido consumida por los colombianos desde generaciones atrás. Un hombre que puso de moda el emblemático salón de reuniones Café La Bastilla y quien creó su propia marca para vender café: Fábrica de Café la Bastilla Ltda., además fue importador de alimentos y se convirtió en un empresario líder para el progreso y desarrollo de Antioquia.
Investigación histórica: Víctor Álvarez Morales. Investigación periodística: Carlos Ignacio Cardona Gutiérrez.