Universo Alimentario 2025
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Universo Alimentario 2025

El alimento como experiencia, propósito y bienestar.

Del 16 al 18 de julio llega a Medellín el evento que conecta a los actores clave del sector agroalimentario para conversar, inspirarse y hacer negocios alrededor de un propósito común: transformar la forma en que nos alimentamos, cuidamos el planeta y generamos bienestar.

¿Por qué ser parte de Universo Alimentario?

Hoy, más que nunca, las personas buscan alimentos que conecten con su historia, sus valores y su salud. En este evento vivirás una experiencia donde el agro, la industria y el consumidor se encuentran para construir juntos el futuro de la industria.

“Hay ingredientes que sanan, productos que cuidan y tecnologías que están cambiando lo que comemos.”

 

¿A quién está dirigido?

Este es un evento para:

  • Empresarios y productores del sector agroalimentario.
  • Emprendedores, comercializadores y transformadores de alimentos.
  • Entidades aliadas, profesionales del sector y actores de la cadena de valor.
  • Líderes que promueven la sostenibilidad, innovación y bienestar.

En la versión de este año descubrirás:

- Cómo se están desarrollando soluciones alimentarias que promueven el bienestar integral de las personas.

- Cómo implementar modelos de producción sostenibles y responsables que minimicen impactos ambientales, fortalezcan la equidad en la cadena de valor y garanticen alimentos inocuos y nutritivos.

- Cómo diseñar experiencias alimentarias diferenciadas y con propósito.

¿Dónde y cuándo?

📅 Fechas: 16, 17 y 18 de julio de 2025
🕗 Horario: 8:00 a. m. a 5:00 p. m.
📍 Lugar: Centro Empresarial El Poblado,
Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia

🎟️ Evento gratuito con inscripción previa.

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Conferencistas Destacados

Sara Mesa

Es creadora de @drasaramesa. Apasionada por el conocimiento, el bienestar y el funcionamiento de la mente partiendo desde los hábitos y la alimentación. Autora de tres libros: Aire, Tu cerebro y Cocina y mente. Soy médica radióloga,

Andrea Pérez

Médica de la Universidad Pontificia Boliviariana, magíster en Nutrición y Alimentación de la Universidad de Barcelona

Oscar Emir Rincón

Es Ingeniero Industrial de la Universidad Industrial de Santander, con maestría en Producción y Logística de la Universidad de los Andes.

Juan Isabel Mesa

Estratega en diseño con 20 años de experiencia liderando transformaciones para marcas destacadas en América Latina. Es socia y CEO de ImasD, ha dirigido más de 300 proyectos de innovación

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Agenda Congreso Universo Alimentario

¡Haz parte del universo que está cambiando el mundo!

Universo Alimentario es más que un evento: es un espacio de transformación colectiva, donde cada voz y cada experiencia aportan a construir una industria más consciente, innovadora y sostenible.

 Más información:

Lorena.Mazo@camaramedellin.com.co

(604) 444 97 58 opc. 12 - 01 8000 412 000 | o escríbenos al 311 354 21 05.

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