Tres historias empresariales que transforman la región a través del turismo
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Historias empresariles Cluster Turismo

En la vida de Alejandra Sierra, Juan Felipe Zapata e Hilda Restrepo siempre hubo algo en común: el amor por los negocios, el liderazgo y la pasión por aportar a las comunidades a las que pertenecen.

Hoy, los tres lideran empresas enfocadas en el turismo y han encontrado en la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia y en aliados como Comfenalco Antioquia la posibilidad de hacer crecer aquello que un día fue un sueño y al que hoy llaman empresa.

7 Cerros, una apuesta por el turismo de bienestar y base comunitaria

7 cerros

Marcela Quintero y Alejandra Sierra compartían el mismo gusto por emprender en turismo. Se encontraron durante su formación universitaria y, desde entonces, fortalecieron su lazo de amistad. Inspiradas en los siete cerros de la ciudad de Medellín- El Picacho, Nutibara, El Volador, La Asomadera, Las Tres Cruces, Pan de Azúcar y Santo Domingo- fundaron una empresa que este año cumple siete años y que nació en la Comuna 6.

“Nos motivó el hecho de hacer un turismo diferente y que pueda ser planificado. Queríamos que en Medellín las personas tuvieran oportunidades para trabajar, que el turismo fuera parte de ese desarrollo, pero cuidando lo nuestro y rescatando costumbres e historias contadas por quienes habitan esos territorios”, explicó Alejandra Sierra.

Gracias al programa Más Turismo Más Negocios, ambas empresarias identificaron que el turismo de bienestar ya hacía parte de su modelo de negocio y reafirmaron que va más allá de una tendencia. “Para nosotras es un modelo estratégico para diseñar experiencias”, añadió Alejandra, al destacar que la esencia de 7 Cerros es generar conexión con los territorios y permitir a los visitantes vivir su cotidianidad.

Esta apuesta se refleja en experiencias como el tour Historias, Barrios y Polas, un servicio que integra recorridos por el barrio 12 de Octubre y la historia de la Comuna 6, combinados con la cerveza artesanal.

“Eso es lo que van a encontrar con 7 Cerros: bienestar en su esencia, pero con la comunidad como protagonista”, enfatizó.

El sueño de Marcela y Alejandra es consolidar a 7 Cerros como una agencia líder en turismo de bienestar y demostrar que este concepto integra cultura, gastronomía y salud. Su meta también está enfocada en enamorar tanto a visitantes extranjeros como a los locales, porque —como ellas mismas afirman— no se puede cuidar lo que no se conoce.

“Queremos que muchas personas, especialmente de Medellín, puedan decir: yo conocí mi ciudad gracias a 7 Cerros”.

Los meandros, gastronomía y tradición local

Los Meandros

Los Meandros es un restaurante mirador ubicado en la vereda La Matica, en el municipio de Girardota. Este modelo de negocio es liderado por Juan Felipe Zapata Gil, comunicador de profesión y negociante por vocación.

Sus primeros servicios estuvieron enfocados en miradores naturales y espacios para picnic. Hoy, el restaurante aprovecha la oferta agropecuaria de la región para la preparación de sus platos e integra experiencias del territorio como el parque Vivo el Sainete.

“Tenemos una premisa: lo que se produce alrededor lo utilizamos para el consumo de nuestros clientes. Tratamos de ser muy juiciosos con nuestros insumos y con la gestión de residuos. El cliente conoce los árboles, las aromáticas que está consumiendo”, explicó.

Al hablar sobre la evolución de su empresa, Juan Felipe destacó que, gracias a su participación en el programa Más Turismo Más Negocios —especialmente en pasantías e inmersiones— comprendió que la identidad es un elemento clave para fortalecer su modelo de negocio.

También reconoce que, al inicio, no entendía la relación entre la gastronomía y el turismo, pero que el acompañamiento recibido le permitió ver que hace parte de una cadena de valor estratégica para la región.

“Gracias a esas capacitaciones uno se da cuenta de que formalizarse y pagar impuestos sí vale la pena”.

Para él, el turismo es un motor de la economía que dinamiza las comunidades y que seguirá creciendo, impulsado por proyectos de infraestructura como Puerto Antioquia y el Ferrocarril de Antioquia, iniciativas que son posibles gracias al trabajo articulado del ecosistema institucional que existe en la región.

Finca, Hotel Lagos del Citará, una oferta de turismo sostenible

Lagos del Citara

La historia de la Finca Hotel Lagos del Citará comenzó a gestarse cinco años antes de que Hilda Restrepo culminara su vida laboral. Este proyecto familiar tomó forma junto a su esposo e hijo, quienes inicialmente estuvieron al frente de la operación en el municipio de Ciudad Bolívar.

Todo inició cuando conocidos empezaron a solicitar el alquiler de la finca para eventos o días de descanso. Esto llevó a la familia a proyectar un negocio que, además de generar ingresos, pudiera aportar al empleo local, especialmente en una zona donde la economía depende en gran parte de la cosecha de café.

Hoy, la Finca Hotel Lagos del Citará genera empleo para habitantes de la zona, incluyendo madres cabeza de familia, y dinamiza la economía local al comprar productos a vecinos como maracuyá, cilantro y tomate.

Además, ofrece experiencias como cultura cafetera, recorridos a cascadas, visitas a parques naturales, paseos equinos, pesca deportiva y visitas al museo de la piedra, todo esto en articulación con actores del territorio.

Para Hilda, una de las claves del éxito ha sido definir roles dentro de la familia desde el inicio, así como acercarse a instituciones como la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia, donde encontró apoyo para su formalización y la obtención del Registro Nacional de Turismo (RNT).

También destaca el acompañamiento de Comfenalco Antioquia en procesos de formación y fortalecimiento empresarial. “Ambas entidades han sido nuestros pilares. Siempre acudo a ellas para crecer y hacerlo bien, de la mano de quienes conocen la norma”, afirmó.

La empresaria resalta que el diferencial de su negocio está en la pasión con la que trabajan y en su propósito de fortalecer la unión familiar a través de experiencias sostenibles.

“Queremos brindar experiencias amigables con el medio ambiente. Muchas veces enseñamos a las personas a respetar la naturaleza, a entender que cada árbol y cada fuente de agua son un templo. Eso nos llena de satisfacción y hace feliz a la gente”, añadió.

Uno de los logros derivados de su participación en Más Turismo Más Negocios fue la creación del Comité de Turismo en Ciudad Bolívar, con el que buscan fortalecer el ecosistema empresarial y posicionar el municipio como un referente turístico.

Sobre Más Turismo Más Negocios

El programa Más Turismo Más Negocios es liderado por el Cluster Turismo de la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia, Comfenalco Antioquia y la Gobernación de Antioquia, entidad que se suma este año.

Además, se ejecuta de manera articulada con las cámaras de comercio de Aburrá Sur, Oriente Antioqueño, Magdalena Medio, Nordeste y Urabá, ampliando su alcance en el territorio. La estrategia está dirigida a agencias de viaje, empresas del sector gastronómico y de alojamiento.

La estrategia busca fortalecer las capacidades estratégicas, comerciales y operativas de los empresarios del sector turístico, a través de un proceso de formación inmersivo que combina teoría y práctica, permitiendo la incorporación de herramientas innovadoras y conocimientos aplicables a sus negocios.

Con esta apuesta, continuamos consolidando un ecosistema turístico más competitivo, articulado y sostenible, donde empresas de la región como 7 Cerros, Los Meandros y Lagos del Citará crecen y los territorios se fortalecen.

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