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Dic 03, 2021

Este fin de semana se realiza el Primer Festival Bolívar Sabe a Café

Este fin de semana se realiza el Primer Festival Bolívar Sabe a Café
  • Entre las actividades se encuentran la final del Concurso de lotes de café de Ciudad Bolívar, una subasta con compradores, muestra empresarial y mucho más.
  • Adjunto se encuentra un full de Carlos Augusto Henao, jefe del Centro Empresarial Suroeste de la Cámara de Comercio de Medellín, sobre este festival.

Este 4 y 5 de diciembre en el parque principal del municipio de Ciudad Bolívar se realizará el Primer Festival Bolívar Sabe a Café, evento organizado por empresarios con el apoyo de la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia y que busca posicionar la industria cafetera de este municipio como la más reconocida del departamento por la incorporación de procesos de calidad, innovación en las diferentes etapas de producción, beneficio y comercialización.

Ciudad Bolívar es uno de los mayores productores de café en Colombia con 1.912 caficultores propietarios, 82 % pequeños productores y 45 millones de árboles de café. Este municipio cuenta además con 20 marcas propias de café, ocho tiendas especializadas, tres trilladoras, cinco tostadoras de café y varias fincas hoteles donde se puede vivir la experiencia del proceso del café.

La invitación es a que la comunidad del municipio y turistas disfruten de las actividades. Entre las más importantes se encuentran:

  • Muestra Empresarial de la industria del café (22 empresas participantes).
  • Final del Concurso de lotes de café (participan 140 pequeños propietarios y fueron seleccionados 35 cafés en cuatro categorías de procesos: naturales, honey, lavados y varietales exóticos).
  • Exhibición de baristas.
  • Actividades formativas sobre calidad de café.
  • Subasta de compradores.

El festival quiere además identificar nuevos perfiles con calidad diferenciada, motivar a los pequeños caficultores en la implementación de buenas prácticas de producción, beneficio y nuevos procesos que les garanticen mejores calidades y precios a sus productos y promocionar la oferta turística de la localidad.

La programación 

Sábado 4 de diciembre de 2021

10:00 a.m.     Apertura con la Muestra empresarialindustria del café.

10:00 a.m.     Semifinal del Concurso lotes de cafécategoría Lavados.

02:00 p.m.     Semifinal del Concurso lotes de cafécategoría  Honey y natural.

04:30 p.m.     Semifinal del Concurso lotes de cafécategoría Varietales exóticos.

07:30 p.m.     Show exhibición de barismo.

08:30 p.m.     Programa musical.


Domingo 5 de diciembre de 2021

09:30 a.m.     Final del Concurso de lotes de café.

10:00 a.m.     Catación privada para compradores.

11:30 m         Premiación delConcurso lotes de café “Bolívar sabe a Café”.

12:30 m.        Subasta.


El Grupo de empresarios “Bolívar Sabe a Café” está integrado por las marcas Café KAPE, Café Lubus, Don Edgar café gourmet, Café Green Hills, Café La Barra, Café Don Tulio, Comercializadora Tierra Café y el apoyo de la Cámara de Comercio de Medellín, el Cluster de Café y el SENA.

La Cámara de Comercio de Medellín lidera y apoya iniciativas para que Antioquia sea una región con mejores condiciones de entorno y mayores oportunidades para las empresas.