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Laboratorios:

Desde los laboratorios el Centro de Desarrollo de Negocios Agroindustriales prestaremos los siguientes servicios especializados para tu negocio:

  • Análisis de residuos contaminantes en frutas, hortalizas y verduras.
  • Determinación de plaguicidas en frutas, hortalizas y verduras.
  • Análisis y determinación de grasas, proteínas, colorantes, antioxidantes, aminoácido y azucares en frutas, hortalizas y vegetales.
  • Análisis y determinación de minerales, macrominerales y minerales pesados, en frutas, hortalizas y vegetales.
  • Análisis microbiológico (hongos, bacterias, virus, entre otros) en frutas, hortalizas, vegetales y aguas.
  • Determinación de salmonela en alimentos.
  • Análisis fisicoquímicos de aguas potables y residuales.
  • Análisis fisicoquímicos de suelos.
  • Análisis vida útil de los productos empacados.
  • Servicio de multiplicación de probióticos.
  • Servicios de ensayo con equipo UHT con capacidad desde 2 litros a 20 litros, con o sin homogeneizador, para productos lácteos o vegetales.
  • Servicio de ensayo de embutidos y panificación.
  • Servicios de estandarización de procesos (formulación, métodos, características y condiciones) para la producción de alimentos derivados de lácteos o vegetales.
  • Servicio de extracción (aceites, aminoácidos) de compuestos vegetales o plantas por medio de nuestro equipo de fluidos supercríticos (propiedades beneficio de los productos para producción) desde 1 a 12 litros.
  • Servicio de secado de productos (deshidratación) por medio de nuestro equipo de secado por lecho.
  • Servicio de secado spray dryer (encapsulación de líquidos en polvo).


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Mayores informes

Luisa María Cataño

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